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Saboreie Doces Deliciosos e Saudáveis, e viva momentos incríveis sem nenhuma culpa!

Sem glúten, sem lácteos e sem lactose.

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Fuja do Pior Erro dos “Doces Saudáveis”

Algo muito comum é encontrar doces nomeados como “saudáveis”, que trazem a falsa impressão que “sim, esse eu posso!”.

Só que na verdade, quando analisamos nutricionalmente a preparação, de saudável não tem nada.

Muitas receitas apenas substituem equivocadamente alguns ingredientes e já colocam o rótulo “Saudável”, mas isso não traz o equilíbrio nutricional necessário e muitas vezes ainda encarece a receita!

Ou seja, você está sendo enganada, achando que está comendo um doce saudável, que na verdade não é! Não vai te fazer bem, não vai te emagrecer, e muitas vezes ainda… nem gostoso é!

Consumir esse tipo errado de doce “saudável” é o pior erro que você pode cometer, porque vai prejudicar a sua saúde e pode causar: inchaço, retenção de líquidos, inflamação, desconforto abdominal, baixa concentração, irritabilidade, falta de energia! Cuidado!

Por isso, você precisa entender que para uma receita ser saudável de verdade, ela precisa ter equilíbrio de nutrientes entre todos seus ingredientes.

O GRANDE VILÃO DOS DOCES TRADICIONAIS!

Você conhece o perigoso “Ciclo Vicioso do Carboidrato Simples”?

Doces tradicionais causam alta carga glicêmica no organismo.

Quando você consome um Doce Tradicional ou um Doce que não tem Equilíbrio de Nutrientes (os do caso anterior), acontece o seguinte:

1. Rapidamente a glicose (açúcar) é liberada na corrente sanguínea, gerando pico de glicose.

2. O corpo precisa “dar um jeito nessa bagunça” e faz uma maior liberação de insulina, que por sua vez capta essa glicose em excesso mas não tem tempo de transformar em energia, assim armazena na forma de gordura corporal, ou seja, engorda.

3. O pior está por vir: com esse pico e queda de glicose que acontece logo após você consumir esse tipo de doce, o corpo já quer energia “fácil” novamente, assim faz com que você tenha vontade de comer mais carboidrato e mais doce, e isso se torna o “Ciclo Vicioso do Carboidrato Simples“.

Mas calma! Eu vou te mostrar como é possível fazer Doces Deliciosos e totalmente Saudáveis, que equilibram a carga glicêmica e não causam o Ciclo Vicioso do Carboidrato Simples.

TEM MAIS COISAS QUE VOCÊ PRECISA SABER…

Existem ingredientes de mais difícil digestibilidade, e que podem ser tóxicos e inflamatórios ao organismo. Eles podem causar irritação e inflamação da mucosa intestinal, romper as barreiras de proteção das nossas células intestinais (chamadas de tight junction proteins) e tornar o intestino permeável.

E mais, contribuir para proliferação de bactérias ruins e diminuição das bactérias boas na nossa microbiota intestinal, causando um problema de saúde intestinal que chamamos de Disbiose. E isso é bem ruim!

Em muitos casos o Glúten,  os Lácteos, os Refinados e os Ultra Processados são responsáveis por esse processo.

Explicando melhor, você não precisar ter uma alergia para sentir sintomas relacionados ao consumo de glúten, lácteos e refinados.

Se, após o consumo de doces tradicionais, você sentir sintomas e sensações como azia, mal estar, barriga inchada e estufada, gases, dor de cabeça, sensação de preguiça e falta de energia, às vezes até cólica, diarréia ou intestino preso, ou notar que está sempre se sentindo inchada, sempre estufada, com falta de energia, sem ânimo, se sentindo mal, você pode já ter sensibilidade ou intolerância ao consumo desses alimentos.

Agora você vai conhecer o caminho correto para Doces Deliciosos e Saudáveis!

1º

Sou apaixonada por Doces, assim meus Doces são elaborados para primeiro conquistar pelo sabor!
Entendido isso, vamos para o próximo passo?

2º

Uso ingredientes que fazem o equilíbrio glicêmico dentro de uma receita, porque eles contem proteínas, gorduras boas, fibras, carboidratos de melhor qualidade nutricional e micro nutrientes que modulam a carga glicêmica e fazem uma liberação lenta de glicose para o organismo após o consumo dos doces!
Dessa forma a glicose é utilizada para gerar energia e não para ser armazenada como gordura corporal, e não gera o “Ciclo Vicioso do Carboidrato Simples”.

3º

Meus Doces Saudáveis se fundamentam na Nutrição Funcional, que considera a fisiologia e a bioquímica do corpo humano, por isso ela afasta os alimentos com proteínas de mais difícil digestibilidade ou que possam ser tóxicos e inflamatórios.

1º

Sou apaixonada por Doces, assim meus Doces são elaborados para primeiro conquistar pelo SABOR!
Entendido isso, vamos para o próximo passo?

2º

Usamos ingredientes que fazem o equilíbrio glicêmico dentro de uma receita, porque eles contem proteínas, gorduras boas, fibras, baixa quantidade de carboidratos de melhor qualidade nutricional e micro nutrientes que modulam a carga glicêmica e fazem uma liberação lenta de glicose para o organismo após o consumo dos doces!
Dessa forma a glicose é utilizada para gerar energia e não para ser armazenada como gordura corporal, e não gera o “Ciclo Vicioso do Carboidrato Simples”.

3º

Nossos Doces Saudáveis possuem muitos Compostos Funcionais e se fundamentam na Nutrição Funcional, que considera a fisiologia e a bioquímica do corpo humano, por isso ela afasta os alimentos com proteínas de mais difícil digestibilidade ou que possam ser tóxicos e inflamatórios.

E no curso Doces Momentos eu te apresento muitas receitas, em vídeo e com o passo a passo detalhado, para você também acessar a esse conhecimento encantador e libertador.

Porque Doce é tão bom que só tem que Fazer Bem, em todos os sentidos!

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E você ainda leva esses 5 bônus

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No Mini Curso Natal que Faz Bem você irá aprender:

  • Panetone Versão 1
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  • Essência de Panetone/Chocotone do Doce que Faz Bem
  • Panetone/Chocotone com adoçante
  • Bolo de Reis
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Um bônus mais que especial, e com uma super convidada! A Maria vem abrilhantar nosso curso e ensinar os Bolos que ela AMA! São super simples, mega fofinhos e deliciosos demais, a família todo vai AMAR!

E é tão simples que é tudo no liquidificador e ela mesma que faz toda a receita, claro, com a ajudinha da mamãe para operar o liquidificador e o forno! 

A criançada vai se divertir e curtir fazer essas receitas em família! Nesse bônus você vai aprender:

  • Bolo Formigueiro
  • Bolo Mesclado
  • Bolo de Cenoura com calda de Chocolate

E MAIS:

Veja o que as alunas falam sobre o Mini Curso e os Doces:

Olá, eu sou a Fran Caleffi

Sou nutricionista, empreendedora e apaixonada por Doces!

Eu ensino sobre a liberdade de comer bem e o que faz bem, com mais de 10.000 alunas em meus cursos. Alunas em todo Brasil e em 50 países. Eu tenho como propósito mostrar um mundo de possibilidades do que “pode”, ao invés do que “não pode”, afinal, o que foca, expande!

Minha missão é ensinar fazer Doces verdadeiramente Deliciosos e Saudáveis, sem glúten, sem lácteos, sem lactose e sem açúcar refinado, para que você tenha a liberdade de comer doces que só Fazem Bem! 

Afinal, os doces são cheios de prazer e emoções. E são essas emoções que eu quero provocar com o Mini Curso Doces Momentos!

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Perguntas Frequentes

Nutricionista Franciele Caleffi © Todos os direitos reservados. CNPJ 37.122.743/0001-44

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